केसर खाने के 12 स्वास्थ्य लाभ हिंदी में:12 health benefits of eating saffron in Hindi
हे दर्शकों, आपने पास्ता जैसे खाद्य पदार्थों में छोटे धागे देखे होंगे ये वास्तव में मसाले के टुकड़े हैं जिन्हें केसर के रूप में जाना जाता है केसर एक बैंगनी फूल का सूखा टुकड़ा है जिसे केसर क्रोकस के नाम से जाना जाता है क्या आप जानते हैं कि केसर दुनिया का सबसे महंगा मसाला है। जिस तरह से केसर को काटा जाता है, उसे स्वाद और रंग बढ़ाने के लिए भोजन में मिलाया जाता है, लेकिन आज के Artical में इसके बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ भी हैं, हम केसर के स्वास्थ्य लाभों के बारे में चर्चा करेंगे, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करने से लेकर मूड को बढ़ाने से लेकर पीएमएस के लक्षणों को दूर करने तक के स्वास्थ्य लाभ हैं। यौन इच्छा को बढ़ाने के लिए हम इन सभी और बहुत कुछ के बारे में बात करेंगे |
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| benefits of eating saffron in Hindi |
1. शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हम में से अधिकांश जानते हैं कि एंटीऑक्सिडेंट कितने महत्वपूर्ण हैं ये अणु कुख्यात मुक्त कणों से आपकी कोशिकाओं की रक्षा करते हैं और आपके शरीर को कई मसालों जैसे रोगों से बचाते हैं केसर में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
यह इसके कई पौधों के यौगिकों के लिए धन्यवाद है क्रोकिन और क्रेसेटिन जैसे वर्णक केसर को उसका विशिष्ट लाल रंग देते हैं, ये मजबूत एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं और मस्तिष्क की कोशिकाओं को प्रगतिशील क्षति से बचाते हैं। वे सूजन में भी सुधार करते हैं दोनों रंगद्रव्य के कई अन्य महत्वपूर्ण कार्य हैं
हम उन लोगों के बारे में बाद में बात करेंगे, हालांकि केसर में एक और यौगिक होता है जिसे सेफेनोल कहा जाता है जो एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी काम करता है यह यौगिक केसर के विशिष्ट स्वाद और सुगंध के लिए जिम्मेदार है। अध्ययनों से पता चलता है कि केसर मस्तिष्क की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचा सकता है केसर के फूलों की पंखुड़ियों में कपूर नामक एक एंटीऑक्सिडेंट होता है|
जो सूजन को कम करने सहित कई स्वास्थ्य लाभ रखता है, आप अपने एंटीऑक्सिडेंट के लिए कौन से पेय पसंद करते हैं जो कि अब तक आपका पसंदीदा पेय है ब्लूबेरी जूस रेड वाइन और केल स्मूदी कुछ अच्छे हैं जो टिप्पणी अनुभाग में सुनाई देते हैं और हमारे बेस्टी समुदाय के साथ बातचीत शुरू करते हैं।
2. कैंसर को रोकता है कोई भी कभी भी इस भयानक बीमारी का निदान नहीं करना चाहता | लेकिन केसर जैसा मसाला कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है प्रयोगशाला अध्ययनों में पाया गया है कि क्रोसिन कोलन कैंसर कोशिकाओं को मारने में मदद कर सकता है।
यह त्वचा के अस्थि मज्जा फेफड़े के विकास को भी धीमा कर देता है, स्तन गर्भाशय ग्रीवा और प्रोस्टेट कैंसर लटका रहता है, और अधिक शोधकर्ताओं का यह भी सुझाव है कि केसर कीमोथेरेपी दवाओं के प्रति कैंसर कोशिकाओं की संवेदनशीलता को बढ़ाने में मदद करता है।
आप केसर के कुछ धागों को गर्म पानी में डुबो कर सादा केसर की चाय बना सकते हैं| ओवरबोर्ड मत जाओ, हालांकि केसर में एक मजबूत और कड़वा स्वाद है |
3. पीएमएस के लक्षणों को कम करें महिलाओं को जब आपके चेहरे पर अचानक मुंहासे होते हैं तो सिरदर्द और पेट में सूजन का अनुभव करना शुरू हो जाता है मिठाई की लालसा और चिंता बढ़ जाती है आप पीएमएस कर सकते हैं यह एक संकेत है कि आपका मासिक धर्म निकट है पीएमएस के लक्षण सामान्य हैं जब तक कि वे आपके दैनिक जीवन के साथ खिलवाड़ न करें यह एक संकेत है कि आपको इसका इलाज करने की आवश्यकता है
आपको बस अपने किचन रैक में एक मसाला मिलाने की जरूरत है केसर यह पीएमएस के लक्षणों का इलाज करने में मदद कर सकता है एक अध्ययन में यह पाया गया कि 20 से 45 वर्ष की आयु के बीच की महिलाएं जो हर दिन 30 मिलीग्राम केसर लेती थीं, उनमें कम लक्षण थे।
क्या होगा अगर मैंने कहा कि सिर्फ केसर को सूंघने से आप बेहतर महसूस कर सकते हैं सही शोध से पता चलता है कि जिन महिलाओं ने लगभग 20 मिनट तक केसर की गंध ली, उनमें कोर्टिसोल और चिंता का स्तर कम था जो पीएमएस के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
4. मूड को बढ़ाता है और अवसाद का इलाज करता है | अवसाद हर समय एक बोझ की तरह लगता है, लेकिन सौभाग्य से केसर इस उदास अवधि को उज्ज्वल करने में मदद कर सकता है, इसलिए इसे सनशाइन मसाला भी कहा जाता है केसर की खुराक हल्के से मध्यम अवसाद के इलाज में अधिक प्रभावी होती है अध्ययनों से पता चलता है कि 30 मिलीग्राम केसर लेने से अवसादरोधी के समान प्रभाव पैदा हो सकता है। एक स्वादिष्ट इलाज के लिए दवाएं बिरयानी पकाने की कोशिश करें केसर के साथ एक भारतीय शैली का चावल
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5. बेहतर प्रदर्शन को बढ़ावा देता है आपके प्रेम जीवन को मसाला देने के लिए कामोद्दीपक गुणों वाले कई खाद्य पदार्थ हैं जो कामेच्छा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं और केसर है
उनमें से एक केसर पुरुषों और महिलाओं दोनों में कार्य को बढ़ाने में मदद कर सकता है शोधकर्ताओं ने नोट किया कि 30 मिलीग्राम केसर के सेवन से पुरुषों में उल्लेखनीय रूप से सुधार हुआ है, इसके अलावा एंटीडिप्रेसेंट पर महिलाओं ने 30 मिलीग्राम प्रतिदिन चार सप्ताह तक लिया, अंत तक उन्होंने बेडरूम में ड्राइव भी बढ़ा दी थी। इससे पहले कि हम जारी रखें, क्या आप हार्मोनल असंतुलन के बारे में अधिक जानना चाहते हैं,
6. आप पुरुषों ke हार्मोनल असंतुलन के 11 लक्षणों होते है ।एड्स और वजन घटाने के लिए स्नैकिंग विशेष रूप से आपके नेटफ्लिक्स के दौरान बहुत आम है | लेकिन यह आदत आपको कुछ अवांछित वजन बढ़ा सकती है अध्ययनों से पता चलता है कि केसर आपकी भूख को कम करके स्नैकिंग को कम करने में मदद कर सकता है|
ऐसा इसलिए है क्योंकि केसर आपके मूड को बढ़ाता है और नाश्ते की आपकी इच्छा को कम करता है यह एक अध्ययन में पाया गया कि केसर की खुराक लेने वाली महिलाओं ने कम नाश्ता किया और अधिक वजन कम किया एक अन्य अध्ययन में बताया गया है कि केसर निकालने से भूख कम हो जाती है, कमर की परिधि और कुल वसा द्रव्यमान को बनाए रखता है।
7. हृदय स्वास्थ्य केसर के कई स्वास्थ्य लाभों के बीच यह हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी भूमिका निभाता है| शोध से पता चलता है कि केसर के एंटीऑक्सीडेंट गुण रक्त कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं यह रक्त वाहिकाओं और धमनियों के अवरोध को और रोक देगा लेकिन प्रतीक्षा करें कि केसर भी रक्तचाप को कम करने और समग्र हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने की क्षमता दिखाता है|
8. मौसमी बीमारी से लड़ने में मदद करता है केसर एक जादुई मसाला है जब मौसमी बीमारी का इलाज करने की बात आती है एंटीऑक्सीडेंट में उच्च होने के कारण केसर सर्दी खांसी और बुखार के लिए एक आदर्श उपाय है, इस मसाले की गर्म प्रकृति फ्लू और बुखार के कारण होने वाली सभी असुविधाओं को दूर करने में मदद करती है।
केसर प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है जो कि महामारी के दौरान अत्यंत महत्वपूर्ण है केसर प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका केसर चाय के माध्यम से है इसके कई प्रकार हैं और आप जो भी पसंद करते हैं उसे तैयार कर सकते हैं मैं आपको पहले एक उबाल के लिए दो सरल व्यंजन दूंगा एक पैन में पानी डालें और उसमें एक चुटकी केसर, एक दालचीनी, एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक, कुछ बूंदें नींबू का रस और चीनी या अपनी पसंद के अनुसार शहद डालें, इसे पांच मिनट के लिए उबलने दें और छान लें और आनंद लें।
दूसरी है 2 कप के लिए भारतीय शैली की चाय, एक पैन में 1 कप पानी लें, इसमें लगभग 10 से 12 केसर के धागे, आधा चम्मच इलायची पाउडर और 1 चम्मच चाय पत्ती और चीनी डालकर उबालें और 1 कप दूध डालकर उबलने दें। कुछ मिनटों के लिए इसे छान लें, सर्दियों की आरामदायक शामों में इस गर्म केसर की चाय का आनंद लें या जब आप अस्वस्थ महसूस कर रहे हों|
9. वयस्कों में याददाश्त में सुधार करता है जिसमें अल्जाइमर केसर के एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो आपको कई मस्तिष्क विकारों से बचाने में मदद करते हैं। क्रोकिन केसर में एक यौगिक मस्तिष्क में सूजन को कम करने में मदद करता है केसर अल्जाइमर रोग के लक्षणों में सुधार करने में मदद कर सकता है क्योंकि इसके स्मृति बढ़ाने वाले गुण और विरोधी भड़काऊ प्रभाव |
10. सभी महंगे सैलून उपचारों और फैंसी सौंदर्य प्रसाधनों के बीच स्वस्थ त्वचा का समर्थन करता है जो आपको वास्तव में चाहिए यह जादुई मसाला सबूत बताता है कि केसर का इस्तेमाल सैकड़ों साल पहले राजाओं और रानियों द्वारा स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने के लिए किया जाता था केसर के कई विज्ञान समर्थित त्वचा लाभ हैं जो यूवी विकिरण से रक्षा करते हैं सूजन से लड़ते हैं हाइपरपिग्मेंटेशन को कम करते हैं और घाव भरने में सहायता करते हैं|
सूखे केसर ही नहीं बल्कि केसर के तेल में भी ऐसे गुण होते हैं जो त्वचा को निखारते हैं | केसर आधारित त्वचा देखभाल उत्पादों की तलाश करें या एक Diy Mask आज़माएं, केसर के तीन तारों को कुचलने और उन्हें एक चम्मच शहद के साथ मिलाएं, फिर मिश्रण को अपनी त्वचा पर 10 मिनट के बाद कुल्ला और थपथपाएं, याद रखें कि हमेशा पहले पैच टेस्ट करें।
11. ब्लड शुगर को कम करता है केसर एक अद्भुत मसाला है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है अध्ययनों से पता चलता है कि केसर रक्त शर्करा को कम करता है और इंसुलिन संवेदनशीलता को भी बढ़ाता है
12. वयस्कों में आंखों की रोशनी में सुधार करता है, यहां उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन से पीड़ित लोगों के लिए अच्छी खबर है। केसर एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होने के कारण वयस्कों में आंखों की रोशनी में सुधार कर सकता है क्योंकि यह मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से सुरक्षा प्रदान करता है यह आपको समय के साथ बेहतर देखने की अनुमति देगा जो कि एक बहुत बड़ी राहत है |